Вытяжка Gaggenau AC 482-181

Автоматическая регулировка скорости предусматривается в вытяжках, которые могут управляться с варочной панели. Две устройства соединяются по беспроводной сети: включение вытяжки происходит после включения варочной панели. После этого специальные датчики собирают информацию о количестве включенных конфорок и степени нагрева и передают ее на управляющий узел вытяжки. Скорость всасывания загрязненного воздуха выбирается автоматически на основе этих данных — регулировать ее вручную не нужно. Такая регулировка может применяться как в подвесных вытяжках, так и во встраиваемых в столешницу.

Индикатор загрязнения фильтра значительно облегчает обслуживание вытяжки и способствует ее стабильной работе. Современные вытяжки оснащаются двумя видами фильтров: многоразовыми жироулавливающими и одноразовыми угольными для устранения неприятных запахов. Жировые фильтры нуждаются в периодической очистке под струей воды или в посудомойке, о необходимости которой и предупреждает индикатор: при этом он может менять цвет на красный или мигать. В некоторых моделях имеется индикатор насыщения угольного фильтра — после получения сообщения этот фильтр необходимо заменить.

Интенсивный режим в современных вытяжках предназначается для очистки воздуха от особо сильных загрязнений — например, при одновременной готовке на нескольких конфорках; также используется, если очистить воздух нужно немедленно. Вытяжка при активации режима начинает работать с увеличенной скоростью и потреблять большее количество электроэнергии. В большинстве моделей длительность интенсивного режима ограничивается десятью-пятнадцатью минутами, после чего режим автоматически отключается, и работа продолжается либо на третьей скорости, либо на установленной ранее.

Интервальная работа вытяжек способствует постоянной вентиляции воздуха в помещении и позволяет поддерживать его стабильную чистоту. При активации этой функции устройство работает постоянно, причем двигатель вытяжки автоматически запускается на 5-10 минут каждый час в течение суток. Работа производится на минимальной скорости, так что потребление электроэнергии поддерживается на самом низком уровне, а уровень шума также снижен до минимума. Функцию можно использовать при работе вытяжки в режимах отвода и рециркуляции. Для запуска режима предназначена кнопка на панели управления.

Освещение рабочего места — одна из значимых функций современных вытяжек. В большинстве моделей используются наиболее экономичные и долговечные светодиодные лампы, которые отличаются самым высоким КПД. Реже всего применяются обычные лампы накаливания, недорогие, но требующие частой замены. Галогенные светильники являются модификацией ламп накаливания и отличаются более долгим сроком действия. Их минус — чувствительность к прикосновениям. Достаточно редко применяются люминесцентные лампы с холодным светом и неоновые светильники для создания оригинальных световых эффектов.

Такая вытяжка понадобится, если у вас обустроен кухонный остров — отдельная зона для приготовления пищи, не примыкающая к стене. Часто подобная конфигурация помещения встречается, если гостиная соединена с кухней (например, в квартире-студии) — и нужно разграничить пространство.

Островные вытяжки имеют разную форму, цвет и внешнее покрытие — можно подобрать под интерьер кубическую, цилиндрическую или т-образную из нержавеющей стали, со стеклянными вставками и другими декоративными элементами. Мощностью они не уступают классическим купольным настенным моделям.

Отвод загрязненного воздуха наружу — традиционный режим работы вытяжки. Она подключается к системе каналов, которая может вести на улицу непосредственно на стену кухни, на крышу или в подвал. При таком подключении важно учитывать допустимую длину каналов, которая не повлияет на производительность — ведь чем дальше от кухни вывод на улицу, тем слабее будет тяга.

Модели, предназначенные только для отвода, нельзя переоборудовать под рециркуляцию, даже если вы приобретете дополнительные угольные фильтры. Они подходят для домов и квартир стандартной планировки.

Регулировка яркости освещения позволяет сделать использование вытяжки особенно комфортным. Встроенным освещением — галогенным, неоновым или светодиодным — оснащены практически все современные вытяжки. Оно служит для подсветки рабочей области во время приготовления пищи, а также может стать дополнительным источником света на кухне, в том числе в ночное время, за счет низкого энергопотребления. Регулировка яркости может быть как ступенчатой, так и плавной. Для выбора желаемой интенсивности освещения достаточно нажать и удерживать несколько секунд кнопку или сенсор на панели управления.

Функция остаточного хода гарантирует очистку воздуха в кухне от загрязнений после того, как все конфорки будут выключены. В воздухе все еще остаются частицы жира, продукты горения и другие вредные вещества. Если оставить вытяжку работать в обычном режиме после приготовления, она будет мешать присутствующим либо требовать вмешательства для отключения. Остаточный ход предусматривает низкий уровень шума, так как вытяжка функционирует на малой скорости. Время остаточного хода можно настроить предварительно, а затем выключить устройство — работа при этом прекратится не сразу, а только после запланированного времени.

Электронное управления — уже привычный стандарт для современных вытяжек. Благодаря внутреннему блоку, который собирает и направляет команды пользователя можно легко программировать практически любые функции. Панель управления чаще всего представляет собой ряд обычных или сенсорных кнопок, каждая из которых отвечает за свою функцию.

Вытяжки премиум-класса помимо регулировки мощности и освещения оснащены автоматическим проветриванием, таймером, возможностью синхронизироваться с варочной панелью. Включить или отключить подобные функции можно одним нажатием. Во многих моделях есть пульт дистанционного управления для комфортного использования.