Встраиваемая микроволновая печь Smeg FMI325X

Блокировка от детей в микроволновых печах — необходимая мера безопасности, исключающая возможность ожога при случайном открывании дверцы, а также предохраняющая от непредвиденного включения прибора или изменения настроек. Выделяют два вида блокировки: блокировку функций панели управления и блокировку дверцы при включении прибора. Для блокировки панели управления достаточно нажать кнопку — как правило, с изображением замка или ключа. Значок отобразится на экране, и панель будет заблокирована. Даже если выключить прибор и включить снова, все ее функции останутся недоступными.

Режим быстрого старта в микроволновых печах предусматривает включение нагрева с максимальной мощностью микроволн в течение тридцати секунд (иногда одной минуты). Для этого не требуется задавать вес продуктов или режим работы — достаточно одного нажатия на соответствующую кнопку на панели управления. После истечения времени микроволновка автоматически выключается и раздается звуковой сигнал. Длительность работы в этом режиме можно увеличить, если нажать кнопку «Быстрый старт» несколько раз подряд. Режим может использоваться для быстрого разогрева небольших порций продуктов.

Гриль в духовых шкафах представляет собой дополнительный нагревательный элемент, установленный в верхней части камеры и служащий для получения хрустящей корочки, для быстрой обжарки и приготовления на вертеле. Гриль может иметь U-образную или прямоугольную форму. В зависимости от размеров различают малый и большой гриль. В инфракрасном гриле к нагревательному элементу добавляется специальная пластина, благодаря чему прожарка становится более равномерной. Варио-гриль позволяет изменять площадь нагрева. Откидной гриль облегчает очистку нагревательного элемента и камеры.

Режим приготовления пиццы в микроволновке позволяет в самые короткие сроки получить это популярное блюдо, не отличающееся по качеству от приготовленного в духовке. Чаще всего СВЧ-печи оснащаются специальным режимом для размораживания готовой замороженной пиццы: в этом случае достаточно одних только микроволн. Чтобы получить расплавленную сырную корочку и хорошо пропеченную лепешку, потребуется микроволновка, оборудованная грилем и конвекцией. Если не имеется отдельного режима, достаточно поместить подготовленную пиццу в камеру на 8–10 минут и готовить на максимальной мощности.

Система тангенциального охлаждения в микроволновых печах позволяет предотвратить перегрев прибора, повышение температуры его стенок и возможный выход из строя. Для охлаждения устройства используется наружный воздух, который поступает внутрь по специальному воздуховоду в нижней части. Воздух обтекает магнетрон, снижая его температуру, а затем попадает в камеру, где поднимается и возвращается наружу под действием повышенного давления. Система включается вместе с запуском программы приготовления и продолжает охлаждать СВЧ-печь некоторое время после выключения нагрева.