Встраиваемая микроволновая печь De Dietrich DKC7340BB

Автоматическая разморозка в СВЧ-печах — один из наиболее востребованных режимов, позволяющий ускорить процесс размораживания продуктов с полным сохранением их вкуса, аромата и консистенции, а также сократить расход электроэнергии. Для активации режима требуется выбрать вид продуктов с помощью меню или поворотного переключателя, а затем задать его вес. Исходя из этих данных система управления автоматически определит продолжительность работы и требуемую мощность микроволн. В большинстве моделей имеются автопрограммы размораживания основных продуктов, включая мясо, рыбу, овощи, выпечку.

Гриль в духовых шкафах представляет собой дополнительный нагревательный элемент, установленный в верхней части камеры и служащий для получения хрустящей корочки, для быстрой обжарки и приготовления на вертеле. Гриль может иметь U-образную или прямоугольную форму. В зависимости от размеров различают малый и большой гриль. В инфракрасном гриле к нагревательному элементу добавляется специальная пластина, благодаря чему прожарка становится более равномерной. Варио-гриль позволяет изменять площадь нагрева. Откидной гриль облегчает очистку нагревательного элемента и камеры.

Конвекция в духовых шкафах — удобный режим приготовления, который обеспечивает циркуляцию потоков горячего воздуха внутри рабочей камеры с помощью специального вентилятора, размещенного в ее задней части. В ряде моделей к вентилятору на задней стенке добавляется кольцевой нагревательный элемент. Благодаря равномерному распределению нагретого воздуха по всему объему температура в любой точке камеры остается одинаковой. В духовках с конвекцией можно размещать в камере несколько противней одновременно: блюдо подвергается тепловому воздействию со всех сторон и отлично пропекается.

Отсрочка пуска в микроволновой печи — полезная опция, которая позволяет отложить начало приготовления, разогрева или размораживания блюд на время, удобное для пользователя. Этой функцией оснащены практически все СВЧ-печи с электронным управлением. Для того, чтобы задать отсрочку запуска, необходимо выбрать время старта или в ряде моделей время окончания приготовления при помощи таймера, а также установить режим работы. Об активации функции будет оповещать специальный значок на дисплее. Программа запустится автоматически, а по окончании приготовления устройство отключится самостоятельно.

Система равномерного распределения микроволн, которая используется в СВЧ-печах Gorenje, Electrolux и других брендов, предусматривает приготовление без поворотного стола благодаря добавлению еще одного источника микроволн или изменению места расположения магнетрона. Вместо боковых стенок камеры он размещается под ее днищем, а в стенках находятся специальные отражатели, направляющие микроволны так, чтобы они охватывали все пространство. Такая конструкция позволяет лучше прогревать продукты и блюда, увеличить объем камеры, использовать посуду любой формы, а также сократить время приготовления.

Функция памяти в СВЧ-печах предназначается для сохранения и быстрого вызова часто используемых программ приготовления или рецептов любимых блюд. В зависимости от бренда и модели в памяти устройства можно сохранить от двух до тридцати персональных программ, каждая из которых содержит информацию о мощности микроволн и других источников нагрева — например, гриля, — а также о продолжительности приготовления, и в некоторых случаях о весе и типе продуктов. Для вызова сохраненных программ из памяти требуется вызвать соответствующий пункт меню или нажать кнопку, а затем выбрать программу.