Варочная панель Elica RATIO 604 PLUS BL

Технология автоматического определения диаметра посуды в современных индукционных варочных панелях значительно расширяет возможности этих устройств, в том числе облегчает подбор посуды. Нагревательные элементы располагаются под стеклокерамической поверхностью таким образом, что нагрев производится только в той зоне, которую закрывает дно посуды. Таким образом время нагрева будет минимальным, а электроэнергия не будет расходоваться впустую. Не занятая посудой поверхность не нагревается, что способствует безопасности использования. Не имеет большого значения и форма посуды.

Безопасность использования варочных панелей Elica повышается с блокировкой панели управления от детей. Включение защиты производится одним нажатием на сенсорную кнопку с изображением ключа. Кнопку необходимо удерживать несколько секунд — после этого загорается индикатор включения блокировки, и устройство не реагирует на любые нажатия. Для того чтобы снять защиту от детей, нужно повторить те же действия. Не менее удобна функция Key Lock, которая позволяет блокировать настройки, чтобы избежать их случайного изменения. При этом уже установленные функции остаются активными.

Индикатор остаточного тепла в современных варочных панелях оповещает о том, что та или иная зона нагрева недавно использовалась и еще не успела остыть. Индикация остаточного тепла минимизирует риск ожога и позволяет сэкономить электроэнергию, используя тепло конфорки для поддержания температуры готовых блюд, разогрева или доведения до готовности. В моделях премиум-класса используются двух- и трехступенчатые индикаторы, показывающие изменение температуры при остывании конфорки более детально. Когда температура достигает безопасного уровня, индикатор гаснет автоматически.

Стильная и надежная стеклокерамическая поверхность в варочных панелях Elica отличается эстетичным внешним видом, высокой прочностью и удобством в уходе. Стеклокерамика хорошо проводит тепло по вертикали и обладает малой теплопроводностью по горизонтали, что сокращает время приготовления и в то же время уменьшает вероятность ожога. Эти поверхности известны малой инерционностью — они быстро нагреваются и так же быстро остывают. Стеклокерамика способна выдержать вес даже самой тяжелой посуды, а с гладкой поверхности с помощью специальных средств легко удаляются все загрязнения.

Таймер конфорок с отключением в варочных панелях позволяет регулировать время приготовления блюд. Задать граничные условия можно для одной или нескольких зон нагрева. Как только указанное время истечет, будет подан звуковой сигнал, и конфорка отключится автоматически. Существуют различные варианты установки: задание продолжительности приготовления от 1 до 99 минут или времени отключения. В некоторых моделях, например, имеется таймер варки яиц, позволяющий получить яйцо вкрутую или всмятку. Допустимы также изменение первоначальных установок и полное отключение звукового сигнала.

Сенсорное управление Touch Control в электрических варочных панелях позволяет точно и быстро настраивать параметры приготовления и значительно облегчает уход за устройством. Чувствительные сенсоры передают сигналы в систему управления при легком нажатии или касании пальца. Поверхность с нанесенными на нее обозначениями не имеет выступающих частей, рядом с которыми может скапливаться грязь: для очистки и удаления загрязнений ее достаточно протереть губкой или салфеткой со специальным средством. У сенсорного управления меньше вероятность поломки, его легче заблокировать от детей.

Функция Stop&Go в варочных панелях позволяет ненадолго прерывать работу устройства с сохранением всех предыдущих настроек. В большинстве моделей нагрев не прекращается полностью, но поддерживается на минимальном уровне, чтобы не пострадали вкусовые качества блюд. Воспользоваться этой функцией можно, если необходимо отлучиться или быстро очистить поверхность от пролитой жидкости. Для активации функции предназначается специальная кнопка, при нажатии на нее отключаются сразу все конфорки. Для возобновления работы достаточно снова нажать на эту кнопку или на кнопку включения устройства.

Функция объединения конфорок Bridge Zone в индукционных варочных панелях Elica позволит без труда приготовить любые блюда в посуде увеличенного размера и нестандартной формы. Эта функция формирует широкую зону нагрева с одинаковой мощностью по всей площади, без холодных мест, гарантируя быстрое нагревание. Обе объединенные конфорки управляются при помощи одного сенсора — как правило, относящегося к передней конфорке. Все остальные возможности варочных панелей «Элика» — например, таймер отключения, автоматика закипания, поддержание тепла, — также распространяются на эту зону.