Варочная панель Bertazzoni P905I1M37NT

Технология автоматического определения диаметра посуды в современных индукционных варочных панелях значительно расширяет возможности этих устройств, в том числе облегчает подбор посуды. Нагревательные элементы располагаются под стеклокерамической поверхностью таким образом, что нагрев производится только в той зоне, которую закрывает дно посуды. Таким образом время нагрева будет минимальным, а электроэнергия не будет расходоваться впустую. Не занятая посудой поверхность не нагревается, что способствует безопасности использования. Не имеет большого значения и форма посуды.

Функцией блокировки управления от детей оснащаются все современные варочные панели, особенно с сенсорными управлением. Для включения их достаточно легкого прикосновения, вот почему блокировка — необходимая мера безопасности. Как правило, для нее используется отдельная кнопка-сенсор с изображением замка или ключа. При продолжительном нажатии на нее блокируются все функции панели управления, о чем появляется сообщение на дисплее. При выключении и последующем включении устройства блокировка не снимается. Для разблокировки необходимо удерживать нажатой несколько секунд ту же кнопку.

Функция объединения зон нагрева создает на время конфорку повышенной площади, соединяя мощность двух соседних зон. Режим может быть установлен на электрической варочной панели с Hi-Light или индукционным типом нагрева. На увеличенной площади можно приготовить блюда в нестандартных жаровнях, утятницах или больших сковородах. Используя комбинацию кнопок, вы мгновенно переключитесь между режимами, и сможете отрегулировать желаемую мощность. В зависимости от модели могут быть объединены две из конфорок или все четыре попарно. Посуду при этом можно перемещать по всей площади расширенной зоны.

Сенсорное управление в электрических варочных панелях позволяет точно и быстро настраивать параметры приготовления и значительно облегчает уход за устройством. Чувствительные сенсоры передают сигналы в систему управления при легком нажатии или касании пальца. Поверхность с нанесенными на нее обозначениями не имеет выступающих частей, рядом с которыми может скапливаться грязь: для очистки и удаления загрязнений ее достаточно протереть губкой или салфеткой со специальным средством. У сенсорного управления меньше вероятность поломки, его легче заблокировать от детей.

Функция Усиление мощности (Power) для электрических Hi-light и индукционных варочных панелей позволяет увеличить мощность зоны нагрева для ускоренного кипячения или разогрева. Необходимой температуры в таком случае можно достигнуть в разы быстрее. При активации режима необходимая мощность заимствуется у соседних конфорок, увеличивая нагрев на 30-40%. По истечении заданного времени блок управления автоматически снижает нагрев до уровня установленной мощности, не допуская подгорания или выкипания жидкости. Без повторного использования время действия режима составляет около 5-10 минут.