Блендер Smeg BLF01DGEU

Защита мотора блендера от перегрузки — важная функция, которая предотвращает повреждение его и других компонентов. Она работает на основе нескольких технических решений: датчики нагрузки, автоматическое отключение, сигнальные индикаторы, охлаждение мотора, ручной перезапуск.

Датчики непрерывно мониторят силу сопротивления, с которой мотор работает. Когда нагрузка становится слишком высокой (например, из-за слишком плотных ингредиентов или недостатка жидкости), блендер начинает реагировать. Сигналы, которые информируют пользователя о том, что мотор был отключен из-за перегрузки, могут быть светодиодными или звуковыми.

Нескользящие ножки удерживают блендер на месте при работе на самой высокой скорости. Они становятся обязательной принадлежностью в первую очередь стационарных устройств, способствуя безопасности их использования. Даже если пользователь случайно отвлечется, работающий блендер будет зафиксирован на поверхности стола или тумбы и не сдвинется с места. Прорезиненные ножки будут надежно удерживать прибор на месте, даже если поверхность покрыта водой. В некоторых случаях блендеры оснащаются ножками-присосками: для фиксации такого прибора необходимо надавить на его крышку.

Функция плавного запуска в современных погружных блендерах позволяет получить более однородную смесь, более эффективно измельчить продукты, а также сохранить чистоту в помещении. При погружении насадки в емкость с продуктом неизбежно возникают брызги. Одна часть их успешно гасится куполом вокруг ножа-измельчителя, однако другая разлетается вокруг. Чтобы уменьшить количество брызг, двигатель начинает работать с низких скоростей, которые постепенно увеличиваются до заданного значения. Эта функция способствует также сохранности двигателя, увеличивая срок его службы.

Управлением при помощи поворотного переключателя оснащаются прежде всего стационарные блендеры, поскольку для погружных устройств такой тип управления не слишком удобен. Переключатель размещается на корпусе прибора: каждое деление, на которое он поворачивается, может соответствовать определенной скорости измельчения либо конкретному режиму — в первую очередь импульсному, а также режимам для приготовления напитков, смузи, пюре или для измельчения льда. Скорости при этом могут переключаться как плавно от минимума до максимума, так и на нескольких фиксированных ступенях.

Импульсный режим в блендере представляет собой специальную функцию, которая позволяет пользователю контролировать и регулировать процесс смешивания или измельчения ингредиентов вручную. Прибор создает короткие, но максимально мощные всплески мощности. Это означает, что мотор работает на максимальной скорости очень короткое время, обычно несколько секунд.

В большинстве блендеров импульсный режим активируется специальной кнопкой или рычагом, который пользователь удерживает или нажимает вручную. Он повышает безопасность, поскольку можно моментально остановить мотор, если возникают какие-либо проблемы.

Стационарный блендер представляет собой массивное устройство высотой 35–40 см, которое позволяет за самое короткое время измельчать продукты, смешивать, взбивать и дробить. В нижней части его находится корпус с размещенным внутри двигателем. На корпусе располагаются управляющие элементы для включения и выбора скорости — поворотные переключатели и кнопки. Сверху на корпусе закрепляется высокий кувшин из прочного и безопасного пластика или из ударопрочного стекла. В нем устанавливаются ножи-измельчители и другие насадки: после включения они начинают вращаться с высокой скоростью.

Функция колки льда в блендере — важное дополнение, которое позволяет быстро и эффективно измельчать кубики для приготовления холодных напитков и коктейлей. Лед должен быть свежим и хорошо замороженным, чтобы ножи легко его перемололи и не превратили в крошку. Выберите режим с помощью кнопки или поворотного регулятора в зависимости от модели. Процесс не займет много времени благодаря мощному мотору и крепким лезвиям.

Остановите блендер и проверьте консистенцию измельченного льда. Если он достиг желаемой текстуры, вы можете использовать его для приготовления коктейлей, кофе и других холодных напитков.

Приготовление пюре из фруктов и овощей в блендере — это быстрый и простой способ создать вкусное и питательное блюдо, богатое витаминами и минералами. Вот как это работает: специальная программа запускает прибор на низкой или средней скорости, которая постепенно увеличивается до максимальной, чтобы обеспечить равномерное смешивание. В зависимости от желаемой текстуры пюре, это может занять от нескольких секунд до минут.

Выберите свежие фрукты и овощи по вашему выбору: например, бананы, яблоки, манго, шпинат, морковь или любые другие. Очистите и порежьте ингредиенты на небольшие кусочки для более эффективной обработки.

Специальная функция приготовления смузи в блендере — удобное и быстрое решение. Вы можете легко смешивать фрукты, овощи, йогурт и другие ингредиенты в однородную массу. Просто добавьте выбранные компоненты в кувшин, выберите режим приготовления смузи в меню — и через несколько мгновений вы получите ароматный и полезный напиток, богатый витаминами и питательными веществами.

Процесс смешивания может занять от десятков секунд до минуты, в зависимости от мощности техники и текстуры ингредиентов. Продолжайте блендировать до тех пор, пока смузи не получит желаемую консистенцию.

Электронное управление у современных блендеров позволяет не только выбирать ту или иную скорость, но и пользоваться предустановленными программами. На корпусе прибора — стационарного или погружного, — располагаются элементы управления. Это могут быть сенсорные или обычные кнопки, дисплей и поворотный регулятор. С их помощью пользователь выбирает программу работы: приготовление пюре или соков, измельчение льда и т. п. Можно задать также высокую или низкую скорость работы и режим пульсации, предотвращающий застревание ингредиентов. Выбранные настройки отображаются на дисплее.