Встраиваемый винный шкаф Kuppersbusch FWKU 1800.0 S2 Black Chrome

Винные шкафы с двумя зонами — наиболее популярный и распространенный тип этих приборов, сочетающий компрессорное охлаждение, наличие двух независимых отделений с раздельной регулировкой температуры и приемлемую цену. Большинство моделей оснащается электронной системой управления, которая позволяет устанавливать температуру с точностью до градуса и регулировать влажность. Две температурные зоны могут использоваться для хранения разных видов вина — например, красного и белого, — или хранить вина при оптимальной температуре в одном отделении и готовить их перед подачей на стол в другом.

В винных шкафах Kuppersbusch поддерживается стабильная вентиляция, чтобы не допускать ошибок в хранении. Благодаря этому воедино связываются две главные составляющие климата в камере: температура и влажность. Прохладный воздух равномерно распределяется и постоянно обновляется, поэтому никакие посторонние запахи и примеси не цепляются за пробки и не проникают в напиток. Влага также не копится сверху или снизу, не оседает на стенках, полках и бутылках.

Как бы долго ни хранилось вино, в воздухе не будет затхлости, даже если камера загружена полностью. Циркуляция потока — одно из условий сохранения пробок в изначальном виде, а значит, герметичности.

Внутреннее освещение винных шкафов полностью соответствует их основному назначению: бережному хранению коллекционных вин. Известно, что ультрафиолетовое излучение приостанавливает естественное брожение вина, что ухудшает его качество. В современных винных холодильниках используется только безопасное светодиодное освещение, как правило, синего цвета, которое к тому же практически не выделяет тепла и не влияет на качество охлаждения. Освещение часто дополняется функцией регулировки яркости — например, на демонстрационных полках, и может оставаться включенным долгое время.

Индикация повышения температур — необходимая мера безопасности в винных шкафах. Известно, что вино может сохранять свои вкусовые качества, только если оно хранится при определенной температуре. Если техника вышла из строя или температура была случайно изменена, необходимо немедленное предупреждение для устранения проблемы. В винных шкафах предусмотрена световая и звуковая сигнализация неисправности. На панели управления загорается тревожный индикатор и включается звуковой сигнал, если температура в отделении вышла за пределы, предусмотренные для содержания определенного вида вин.

Полки из дерева — классический вариант интерьера винного шкафа, их надежность и удобство проверено веками. Современные стеллажи делают из разных пород, часто из массива (например, бука). Они стабильно выдерживают высокие нагрузки даже при максимальном количестве бутылок, хорошо переносят влажность свыше 60% и дополнительно скрадывают вибрации компрессора.

В разных моделях бренда используются выдвижные, наклонные и демонстрационные полки для разных целей. В каждом варианте деревянная решетка сохраняет устойчивость и гарантирует удобство размещения вина.

Электронное управление — современная система контроля за процессами, которые проходят в винных шкафах. Благодаря индикаторам вы можете быстро отреагировать на изменения температуры, скорректировать настройки под разные сорта вина. Панель с клавишами или сенсорами расположена за дверцей, на нее передаются сигналы датчиков — вы можете видеть их на цифровом дисплее.

Необходимый уровень охлаждения поддерживается автоматически после того, как вы выставили нужные параметры. В моделях с несколькими зонами хранения регулировка каждой проводится отдельно.