Встраиваемый холодильник Smeg C875TNE

Зона свежести в холодильнике — специальное отделение в холодильной камере, где создаются оптимальные условия для увеличения срока хранения продуктов без замораживания. К таким условиям относятся температура и влажность. Температура в зоне свежести может поддерживаться в диапазоне от 0 до −2°С. Более низкая температура считается идеальной для хранения охлажденного мяса, морепродуктов и рыбы, а более высокая — для сыров, колбас, овощей. «Сухая» зона с влажностью около 50% подойдет для сыра и копченостей, а влажная, до 90% — для продуктов с высокой естественной влажностью: зелени, ягод, фруктов.

Инверторная технология в работе компрессора увеличивает срок службы холодильников Smeg, позволяет снизить уровень шума и уменьшить потребление электроэнергии. Инверторный двигатель отличается от обычного тем, что частоту его вращения можно регулировать. Плавное управление частотой вращения позволяет избавить холодильник от резких движений и шума при отключении и включении, ведь компрессор не отключается, а только понижает обороты дол минимальных значений. Температура в камере при этом поддерживается на постоянном уровне, что способствует лучшей сохранности продуктов.

Режим «Отпуск» предназначается для поддержания нормальной работы холодильника и экономии электроэнергии в случае долгого отсутствия владельцев. Он позволяет не отключать устройство полностью, а разгрузить от скоропортящихся продуктов только холодильную камеру. В ней поддерживается температура около +15 градусов, в то время как морозильная камера работает нормально. Экономия электроэнергии увеличивается и за счет того, что дверца холодильника долгое время будет закрыта. За время отсутствия хозяев за счет сохранения пониженной температуры в камере не возникнет неприятных запахов.

Режим «Суперзамораживание» в холодильниках позволяет понизить на определенное время температуру в морозильном отделении — как правило, до величины −18 или −24 градуса. Такое понижение необходимо, если предстоит загрузка в морозильник большой партии свежих продуктов комнатной температуры. Подобные продукты могут повысить общую температуру в отделении или, соприкасаясь, частично разморозить те, которые хранились там ранее. Кроме того, вновь загруженные продукты при активации режима суперзамораживания подвергнутся шоковой заморозке, сохраняющей их вкус, аромат и внешний вид.

Режим «Суперохлаждение» в современных холодильниках служит поддержания стабильно низкой температуры в холодильном отделении при размещении там большого количества свежих продуктов. Когда продукты, имеющие комнатную температуру, помещают в камеру, общая температура там поднимается, тепло передается тем продуктам, которые находились там ранее, и их качество может ухудшиться. Режим суперохлаждения позволяет заблаговременно понизить температуру в камере, чтобы новая партия продуктов никак не повлияла на качество хранения. Режим может отключаться принудительно или автоматически.

Технология No Frost в холодильниках Smeg предусматривает сохранение и обработку продуктов благодаря потокам холодного воздуха. Они создаются при помощи вентиляторов и циркулируют во всем пространстве камеры, исключая перепады температуры. Лед и иней при этом не оседают на стенках камеры и продуктах, так как пары воды не успевают конденсироваться на поверхностях. Продукты в камере не промерзают, сохраняя все свои качества. Подобные холодильники отличаются низким уровнем влажности, они не нуждаются в ручном размораживании, их достаточно периодически очищать и протирать влажной губкой.

Фильтр из активированного угля в современных холодильниках служит для нейтрализации неприятных запахов, которые могут возникать внутри камеры, а также для уничтожения плесени и грибка, которые являются источником этого запаха. Он исключает также смешивание запахов сильно пахнущих продуктов — таких, как лук или рыба. Фильтр состоит из плотно спрессованных мельчайших частиц угля, и, как правило, нуждается в периодической замене. У разных производителей он может носить собственные наименования — например, AirFreshFilter в холодильниках Bosch и Siemens или Clean Air Control в моделях AEG.

Циркуляционное охлаждение в холодильниках производства немецкой компании Liebherr и ряда других брендов представляет собой охлаждение с использование вентилятора. Благодаря вентилятору, который устанавливается в холодильной камере, охлажденный воздух принудительно циркулирует по всему пространству и распределяется равномерно, поддерживая в каждой точке одинаковую температуру. Таким образом качество хранения продуктов не зависит от места их размещения: пользователь может располагать их на любой полке или в ящике. Кроме того, в камере при этом поддерживается стабильная влажность.