Встраиваемый холодильник Gaggenau RB 472-304

Зона свежести в холодильнике — специальное отделение в холодильной камере, где создаются оптимальные условия для увеличения срока хранения продуктов без замораживания. К таким условиям относятся температура и влажность. Температура в зоне свежести может поддерживаться в диапазоне от 0 до −2°С. Более низкая температура считается идеальной для хранения охлажденного мяса, морепродуктов и рыбы, а более высокая — для сыров, колбас, овощей. «Сухая» зона с влажностью около 50% подойдет для сыра и копченостей, а влажная, до 90% — для продуктов с высокой естественной влажностью: зелени, ягод, фруктов.

Класс энергопотребления A++ в настоящее время считается одним из самых высоких для сушильных машин. Он гарантирует максимальную энергоэффективность устройства. На сушку 1 кг выстиранного и отжатого белья такие устройства расходуют на 20% меньше электроэнергии, чем аналогичные устройства класса А. Обычно к такому классу относятся сушильные машины премиум-уровня, оснащенные теплообменником или тепловой помпой, а также высокоэффективным двигателем. Подобные устройства отличает также достаточно высокая цена. Узнать класс энергоэффективности поможет этикетка на корпусе машины.

Ледогенератор в холодильнике — приспособление, позволяющее получить кубики льда. Различают несколько типов ледогенераторов: самые простые представляют собой лотки, куда заливается вода. Ручные ледогенераторы предусматривают отдельный отсек, куда также устанавливаются лотки с водой. После замораживания лед можно легко извлечь, повернув рычаг. Автоматические модели позволяют не наполнять лотки вручную: вода в них разливается из отдельного резервуара или водопровода, а кубики льда сами выпадают в специальную емкость. С их помощью можно получить также ледяную крошку и охлажденную воду.

Полки из закаленного стекла в современных холодильниках способны выдерживать нагрузку до 25 кг, а в моделях элитного уровня — и до 40 кг. Стекло является не только высокопрочным, но и экологически безопасным материалом. Благодаря прозрачности полок обзор в камере улучшается, а возможность регулировки по высоте позволяет размещать продукты различного размеры. Часто стеклянные полки дополняются бортиком из металла или пластика, препятствующим протеканию разлитой жидкости. Из стекла делают также раздвижные полки, одна половина которых задвигается за другую для размещения высокой посуды.

Режим «Суперохлаждение» в современных холодильниках служит поддержания стабильно низкой температуры в холодильном отделении при размещении там большого количества свежих продуктов. Когда продукты, имеющие комнатную температуру, помещают в камеру, общая температура там поднимается, тепло передается тем продуктам, которые находились там ранее, и их качество может ухудшиться. Режим суперохлаждения позволяет заблаговременно понизить температуру в камере, чтобы новая партия продуктов никак не повлияла на качество хранения. Режим может отключаться принудительно или автоматически.

Фильтр из активированного угля в современных холодильниках служит для нейтрализации неприятных запахов, которые могут возникать внутри камеры, а также для уничтожения плесени и грибка, которые являются источником этого запаха. Он исключает также смешивание запахов сильно пахнущих продуктов — таких, как лук или рыба. Фильтр состоит из плотно спрессованных мельчайших частиц угля, и, как правило, нуждается в периодической замене. У разных производителей он может носить собственные наименования — например, AirFreshFilter в холодильниках Bosch и Siemens или Clean Air Control в моделях AEG.

Функция «Отпуск» в холодильнике позволяет сэкономить электроэнергию, если устройством по какой-либо причине не планируют пользоваться продолжительное время. Подразумевается, что в холодильном отделении нет ничего скоропортящегося, так что температура там может быть повышена до 15 градусов без ущерба для тех продуктов, которые там остались. Такая температура гарантирует также отсутствие плесени и неприятных запахов. Морозильная камера при этом продолжает работать в прежнем режиме. Таким образом обеспечивается экономия электроэнергии и сохранение качества хранимых продуктов.