Винный шкаф Smeg SCV115GS

Винные шкафы с двумя зонами — наиболее популярный и распространенный тип этих приборов, сочетающий компрессорное охлаждение, наличие двух независимых отделений с раздельной регулировкой температуры и приемлемую цену. Большинство моделей оснащается электронной системой управления, которая позволяет устанавливать температуру с точностью до градуса и регулировать влажность. Две температурные зоны могут использоваться для хранения разных видов вина — например, красного и белого, — или хранить вина при оптимальной температуре в одном отделении и готовить их перед подачей на стол в другом.

Автоматическое размораживание в винных шкафах Smeg гарантирует оптимальные условия для хранения, а также позволяет максимально облегчить очистку и уход за внутренними поверхностями. Технология работает благодаря капельному испарителю. Винные шкафы с авторазмораживанием практически не нуждаются в очистке от наледи, поскольку она скапливается не на стенах, а на испарителе. При этом работа компрессора приостанавливается, и скопившийся лед тает стекает в специальный резервуар, откуда испаряется естественным путем. Преимуществом подобной системы является достаточный уровень важности внутри камеры.

Внутреннее освещение винных шкафов полностью соответствует их основному назначению: бережному хранению коллекционных вин. Известно, что ультрафиолетовое излучение приостанавливает естественное брожение вина, что ухудшает его качество. В современных винных холодильниках используется только безопасное светодиодное освещение, как правило, синего цвета, которое к тому же практически не выделяет тепла и не влияет на качество охлаждения. Освещение часто дополняется функцией регулировки яркости — например, на демонстрационных полках, и может оставаться включенным долгое время.

Деревянные полки в винных шкафах Smeg предназначаются для самого бережного хранения коллекционных вин. Бутылки хранятся в горизонтальном положении, чтобы пробка могла омываться жидкостью во время хранения — в противном случае пробка может рассыхаться и пропускать внутрь воздух. Решетчатые полки как нельзя лучше подходят для правильного размещения бутылок. Натуральное дерево считается наиболее безопасным материалом для их изготовления, так как оно обладает меньшей теплопроводностью, чем металл, и способно поглощать мелкие вибрации, неблагоприятно сказывающиеся на качестве вина.

Защита от детей — опция, без которой не обойтись любой домашней технике. Горячая вода и пар, а также электричество остаются источниками опасности, от которой необходимо предохранить детей. В большинстве современных моделей применяется электронная защита, позволяющая исключить непредвиденное включение машины или изменение настроек. Для активации защиты служит кнопка с изображением замка или ключа на панели управления. Чтобы избежать случайного открытия дверцы, применяется механическая защита, которая позволяет блокировать дверь при помощи специального рычага в углублении на корпусе.

Индикация повышения температур — необходимая мера безопасности в винных шкафах. Известно, что вино может сохранять свои вкусовые качества, только если оно хранится при определенной температуре. Если техника вышла из строя или температура была случайно изменена, необходимо немедленное предупреждение для устранения проблемы. В винных шкафах предусмотрена световая и звуковая сигнализация неисправности. На панели управления загорается тревожный индикатор и включается звуковой сигнал, если температура в отделении вышла за пределы, предусмотренные для содержания определенного вида вин.

Предупреждающий сигнал о повышении температуры в винных шкафах Smeg позволяет создать наилучшие условия для хранения вин и избежать их прокисания. Фактическая температура в камере винного шкафа измеряется при помощи электронного термометра с точностью до десятой доли градуса. Известно, что для каждого сорта вин существует оптимальный диапазон температур, при котором качества напитка полностью сохраняются. Как только температура, которую фиксирует термометр, выходит за пределы этого диапазона, раздается предупреждающий сигнал, который позволяет быстро устранить неполадку.

Фильтр из активированного угля в современных холодильниках служит для нейтрализации неприятных запахов, которые могут возникать внутри камеры, а также для уничтожения плесени и грибка, которые являются источником этого запаха. Он исключает также смешивание запахов сильно пахнущих продуктов — таких, как лук или рыба. Фильтр состоит из плотно спрессованных мельчайших частиц угля, и, как правило, нуждается в периодической замене. У разных производителей он может носить собственные наименования — например, AirFreshFilter в холодильниках Bosch и Siemens или Clean Air Control в моделях AEG.

Электронное управления — уже привычный стандарт для современных вытяжек. Благодаря внутреннему блоку, который собирает и направляет команды пользователя можно легко программировать практически любые функции. Панель управления чаще всего представляет собой ряд обычных или сенсорных кнопок, каждая из которых отвечает за свою функцию.

Вытяжки премиум-класса помимо регулировки мощности и освещения оснащены автоматическим проветриванием, таймером, возможностью синхронизироваться с варочной панелью. Включить или отключить подобные функции можно одним нажатием. Во многих моделях есть пульт дистанционного управления для комфортного использования.